Historias de viajes

Cómo viajar y trabajar alrededor del mundo con WWOOF

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Actualizado: 28/12/2018 | 28 de diciembre de 2018

El tema de WWOOF en todo el mundo no es uno con el que he tratado, pero los lectores a menudo lo preguntan. Para descubrir más sobre esta forma única de ver el mundo, recurrí a la frecuente WWOOFer y a la escritora independiente Sophie McGovern para contarnos todo sobre el tema.

Una tormenta se estaba gestando en el norte de Italia, con nubes cambiantes rodando por el valle. Dentro de una granja, mi amigo y yo estábamos limpiando los estantes de libros y adornos antiguos. No es algo que esperábamos que hiciéramos en nuestra estadía en WWOOF, pero tampoco habíamos esperado encontrar un traje de pollo con papel maché en nuestra habitación.

Cuando se trata de WWOOFing, solo tienes que rodar con él.

Nuestra anfitriona, Silvia, era una mujer dura de mediana edad que manejaba una pequeña propiedad con huertos, huertos frutales, cabras y gallinas. Su inglés era básico, pero en particular le gustaba usar el término "mujer fuerte" cuando se mencionaba a madres, mujeres independientes y mujeres de alto rendimiento en general.

Al espolvorear, un rayo iluminó el valle. Silvia estaba en la cocina preparando una cena de carne de cabra, papas y ensalada, todos productos orgánicos de la granja. No habíamos tomado parte en sacrificar la cabra a los dioses de la gastronomía, pero esa mañana habíamos cosechado las papas y la ensalada, lo que les daba un sabor especialmente bueno.

Los constructores que estaban renovando el granero de al lado nos acompañaron a cenar junto con el tercer voluntario en la granja. La conversación italiana fluía, acompañada de una generosa carcajada. Mi amigo y yo entendimos poco (nuestro vocabulario se extendía solo a frutas suaves, equipos de jardinería y charlas motivacionales), pero bastaron los gestos con las manos y las expresiones faciales. La otra voluntaria, una niña estadounidense que estaba principalmente en WWOOF para mejorar su italiano, estaba tomando la lección de lengua orgánica.

El vino tinto y el pan rústico acompañaron la comida, ambos hechos en granjas cercanas e intercambiados por el queso de cabra casero de Silvia. Por ahí, producir era moneda. Nos habían presentado a este y muchos otros principios de vida sostenible durante nuestra estancia. Nunca más subestimaría el valor de una buena rueda de queso.

Al final de la noche, Silvia nos informó sobre las tareas del día siguiente: escardar los espárragos, recoger frutas y hacer heno por la tarde, si el sol brillaba.

Nuestra inexperiencia en todo lo relacionado con la granja no había sido un problema desde que llegamos. Hubo algunos alambres cruzados, como cuando tiré las sobras en la basura en lugar de agregarlas al compost y me dijeron que no fuera así, pero en general descubrimos que si estás dispuesto a aprender y no tienes una aversión a suciedad, bichos, o madrugadas, te saldrán bien.

Vuelta al mundo con WWOOF: ¿Qué es?


WWOOFing significa World Wide Opportunities en Organic Farms. WWOOFing es un servicio que combina personas que buscan trabajo en granjas con agricultores que buscan mano de obra. Es más una afiliación suelta de grupos afines que usan el mismo nombre que una gran organización internacional.

Para convertirse en WWOOFer, debe registrarse en la organización nacional en el país que desee. No hay membresía internacional de WWOOF, por lo que tendrá que comprar una membresía de cada organización de país de WWOOF (WWOOF está compuesto por casi cien organizaciones). La membresía anual generalmente cuesta alrededor de $ 30 USD por país. No necesitas ninguna experiencia previa en agricultura para hacer esto, solo un deseo de trabajar.

Como puede imaginar, WWOOF abre infinitas oportunidades en un viaje de viaje prolongado. Si recorre el mundo visitando una selección de los más de 100 países que participan en WWOOF, puede ahorrar decenas de miles de dólares en el transcurso de un año. También puedes aprender habilidades, absorber idiomas y hacer amigos.

Durante nuestra estadía de dos meses, gastamos cero en comida y alojamiento en una región de Italia donde, de otro modo, los mochileros cuestan al menos 18 euros por noche en un albergue y 15 euros por día en alimentos. Durante nuestra estadía de dos meses, eso significó un ahorro total de al menos dos mil euros.

Cómo unirse a WWOOF


Nos habíamos unido a WWOOF Italia por una módica tarifa de 25 euros desde una computadora en nuestro dormitorio en inglés.

Pero el proceso funciona igual sin importar el país que quieras:

1. Visite el sitio web de WWOOF
2. Haga clic en el país de destino que desee (consulte aquí para obtener una lista de los países participantes).
3. Llene su solicitud de membresía y pague la cuota.
4. ¡Elige tu granja y disfruta!

Debes tener 18 años de edad o más para unirte a la mayoría de los destinos de WWOOF, pero se aplican diferentes reglas a diferentes países. Portugal e Irlanda toman WWOOFers a los 17 años, pero es posible que necesite el consentimiento de una carta de su padre o tutor legal. WWOOF Suiza deja la decisión en manos del agricultor, mientras que usted tiene que tener 20 años para WWOOF en Turquía. Cuando descubras en qué país te gustaría entrar en WWOOF, comunícate con la organización para asegurarte de que tienes la edad adecuada.

Una vez que haya completado el formulario de membresía en línea y haya pagado la tarifa, se le enviará una lista de las fincas participantes en el país de su elección y podrá decidir cuáles contactar.

Cada descripción de la granja le dirá algo sobre el anfitrión, su granja y sus expectativas. Léalo detenidamente y solicite detalles de alojamiento, ejemplos de trabajo, rutina semanal y arreglos de comida antes de comprometerse. También puede preguntar si tienen reglas específicas de la casa y si hablan inglés con fluidez. Si no lo son, no te desanimes; ¡Esta podría ser una gran oportunidad para aprender un nuevo idioma!

Asegúrese de consultar también la sección Independientes de WWOOF del sitio para granjas en países sin un cuerpo central de WWOOF. Únase a este, y puede visitar cualquiera de las 874 granjas en los países independientes de WWOOF.

Cómo elegir una granja


"Granja" es un término bastante suelto. Las ecocomunidades, las granjas comerciales, los viñedos y las parcelas de hortalizas se encuentran en la lista de WWOOF Italia, y esto también se aplica a la mayoría de los otros países anfitriones.

Poco después de unirnos a WWOOF Italia, nos enviaron una lista de más de cien granjas. Decidimos pasar dos meses en Italia como parte de nuestro año ferroviario inter-ferrocarril, contactamos con un par de granjas que sonaban atractivas, una en la región norte de Piedmonte y otra en Toscana, con la intención de permanecer un mes en cada una.

Siempre reviso las rutas de viaje y los precios de los boletos cuando elijo una granja para garantizar que llegar allí no sea demasiado costoso. Los voluntarios deben pagar sus propios costos de transporte, por lo que si viaja con un presupuesto limitado, los precios de los boletos pueden tener un gran impacto en las granjas a las que se aplica.

En el caso de la granja de Silvia, descubrimos que podíamos tomar un vuelo a Milán con una aerolínea de bajo costo y luego tomar el tren a Asti. Silvia nos recibió allí en su viejo y destartalado auto. En total el trayecto cuesta menos de 50 euros.

Cómo superar problemas (F.A.Q.)


¿Qué ocurre si algo va mal?

Me he encontrado con los anfitriones de WWOOF en mis viajes con los que no he ido también. En la segunda granja en Italia, nos pidieron que moviéramos una enorme pila de leña llena de escorpiones y que tuviéramos que rechazar, luego sentimos que pasábamos demasiado tiempo escardando los macizos de flores. En este caso, puede hablar abiertamente con su anfitrión e intentar encontrar una solución.

Si realmente no te gusta un lugar y quieres irte, tienes todo el derecho de hacerlo, pero se espera que los voluntarios sean respetuosos con sus anfitriones y les avisen con suficiente antelación a menos que sea una emergencia. Al final, salimos de la granja toscana una semana antes porque la situación no mejoró, pero de las más de 30 que he visitado en todo el mundo, esto nunca ha vuelto a suceder.

Si hay un problema:

1. Hágale saber a su anfitrión.
2. Dales tiempo para arreglarlo.
3. Si no está arreglado, diles que te vas.
4. Déles un aviso de una semana para que sean respetuosos con ellos y con sus compañeros de WWOOFers.
5. Recuerde que usted es voluntario, por lo que debe poner primero su seguridad y comodidad.

En una granja en Ecuador, hubo una cantidad increíble de actividades divertidas con las que nos pudimos involucrar. Hacer chocolate, café, pasta y yogur desde cero fue una experiencia fantástica de aprendizaje, al igual que hacer un banco de mazorcas con varios de los otros voluntarios (la mazorca es un material de construcción natural, ¡y los pies son las mejores herramientas para mezclarlo!). Debido a que la granja también era una comunidad ecológica y reserva natural, las tareas cambiaban todos los días y eran inmensamente variadas, desde estudiar los árboles nativos hasta ayudar a instalar una turbina eólica.

Con todo, WWOOF es una forma barata de viajar, una gran manera de aprender y una manera segura de tener toda una aventura de aventuras.

Sophie McGovern es una escritora de viajes, hilandería y nómada a tiempo completo que vive actualmente en la hermosa isla de Koh Samui, Tailandia. Ella es un colaborador habitual de EncabezandoAllí y ha escrito para varios blogs de viajes populares. Su primera novela, Casa de los espejos, está casi terminado.

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Reserve su viaje: consejos y trucos logísticos

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